Attiéké

Attiéké – Semoule de Manioc Artisanale

Origine : Côte d’Ivoire
L’attiéké est une semoule de manioc fermentée, emblématique de la gastronomie ivoirienne. Léger, savoureux et naturellement sans gluten, il est préparé selon un savoir-faire ancestral.

Texture & Goût :
Fine et aérienne, sa texture rappelle celle du couscous, tout en offrant une saveur légèrement acidulée qui accompagne à merveille les mets africains.

• Polyvalent     : accompagne viandes, poissons, légumes, sauces ou même des créations      fusion.
• Exportable     : longue conservation, emballage optimisé, attrait croissant dans les      cuisines du monde.